Az energiaárak növekedése elképesztő nehéz helyzetbe hozta a hazai vendéglátósokat. Ilyen nehéz helyzetben még nem volt, sem a szakma. „Olyan energiaárnövekedés van, amit el sem tudnak képzelni a vendégek. A mienknek 3 millió forint körüli havi energiadíjat kellene kifizetni. Ezt nem lehet kigazdálkodni” – idézte az atv.hu Gere Gyula debreceni cukrász az ATV Híradónak mondott szavait.
Tény, hogy 2023-ban sem javult a vendéglátóipar helyzete. A KSH adatai alapján idén eddig majdnem ezer vendéglátóhely húzta le a rolót, ami minden napra öt üzlet bezárását jelenti. Barabás Csaba három év után zárta be tiszafüredi éttermét. Nála családi okok is szerepet játszottak a döntésben, de a tulajdonos szerint a piac nagyon sokat változott. Dobó Ferenc cége több száz üzletnek szállít kávét és kiegészítőket. Mint mondja, egy év alatt a vele kapcsolatban álló üzletek 25 százaléka bezárt. Szerinte korábban a működési költségek növekedése miatt húzták le a rolót, most pedig a lakossági fogyasztás visszaesése miatt.
